Protein Pasta mit Sojaschnetzel

Diese vegane Protein Pasta mit Sojaschnetzel eignet sich hervorragend für eine vegane Diät und den sauberen muskelaufbau.

Protein Pasta mit Sojaschnetzel

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Vorbereitungszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Gericht Hauptgericht

Portionen 1

Kalorien 965 kcal

Zutaten

  

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• 125 g Nudeln (Penne)
• 50 g Sojaschnetzel
• 50 g Paprika
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Tomatenmark
• 1 rote Zwiebel gehackt
• 30 g Babyspinat
• 70 g passierte Tomaten
• 80 g Kidney Bohnen
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Karotte
• 1 TL Rosmarin
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 Peffer nach Bedarf
• 1 EL Sojasosse
• 50 ml Gemüsebrühe

Anleitungen

 

• Nudeln nach Packungsanweisung kochen
• Gemüsebrühe aufkochen und Sojaschnetzel hinzugeben. 10min quellen lassen.
• Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Öl erhitzen. Glasig dünsten.
• Anschliessend gehackte Paprika und Karotte hinzugeben einige Minuten mitdünsten.
• Nun Kidneybohnen, Sojaschnetzel, Paprikapulver, Tomatenmark, passierte Tomaten, Gewürze Sojasosse und 70ml Wassser hinzugeben. Gut verrühren und 15min köcheln lassen.
• Babyspinat hinzugeben.

Notizen

F: 20,96

KH: 140,17

P: 49,48

Nutrition

Calories: 965kcal

Keyword pasta, protein, sojaschnetzel

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