Vegane Chicken Wings
Zutaten
- 300 g Austernpilze
Flüssige Panade
- 130 g Weizenmehl
- 300 ml Gemüsebrühe
- 50 g Soya Joghurt
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Knusprige Panade
- 200 g Weizenmehl
- 1 TL gemahlene Senfsamen
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Chiliflocken
Anleitungen
- Für die Flüssige Panade alle Zutaten vermischen.
- Ebenfalls alle Zutaten der Knusprigen Panade in einer Schüssel vermischen.
- Nun können die Austernpilze zuerst in die flüssige und dann in die knusprige Panade gegeben werden.
- Anschliessend goldbraun frittieren.
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